Ingredienser:
- 3 Ägg
- 3dl Socker
- 200g Smör
- 1½ dl Kakao
- 3 dl Mjöl
- ½krm Salt
- 1 tsk Vaniljpulver
- ½ tsk Bakpulver
- 100g Parrots pekannötter
- Bakplåtspapper
Recept:
- Sätt ugnen på 175°C.
- Blanda ägg och socker i en bunke.
- Smält smör och rör ned i ägg och socker blandningen.
- Blanda sedan ned kakao, mjöl, salt, vaniljpulver och bakpulver.
- Hacka pekannötterna grovt.
- Häll smeten i en fyrkantig form ca 20×30 cm iklädd i bakplåtspapper och toppa med grovhackade pekannötter.
- Grädda i ugnen i ca 20 min, låt svalna innan servering.