Parrots Banan och valnötskaka

Ingredienser:

  • 100g Rumstempererat smör
  • 2dl Socker
  • 2 Ägg
  • 4 Bananer
  • 3½ dl Vetemjöl
  • 1 tsk Bakpulver
  • ½ tsk Kanel
  • ½ tsk Vaniljpulver
  • 50g Parrots valnötter

Recept:

  1. Sätt ugnen på 200°C.
  2. Smöra och mjöla en brödform ca 20×10 cm.
  3. Vispa rumstempererat smör och socker poröst.
  4. Mosa bananerna och blanda i bananer och ägg i smör och socker smeten.
  5. Blanda mjöl, bakpulver, salt, kanel, vaniljpulver i en separat bunke och vänd sedan sakta ner det i smörsmeten under omrörning och blanda tills det blir en slät smet.
  6. Blanda i Parrots valnötter och häll över smeten i formen.
  7. Grädda mitt i ugnen i ca 40-50 minuter tills kakan är gyllene, känn med en sticka i mitten av kakan för att se om den är klar. (Stickan ska vara torr och inte ha någon smet på sig när kakan är färdiggräddad).
  8. Låt svalna innan servering.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras.

Scroll to Top