Parrots sötpotatisfritters

ingredienser:

Skala och skär sötpotatisen i stora stavar.
Vispa upp ägget i en skål.
Krossa chili crackers till ströbrödsform och lägg ut på en tallrik.
Doppa potatisstavarna i det uppvispade ägget och rulla försiktigt i ”ströbrödet”.
Fritera potatisstavarna tills de blir gyllenbruna och potatisen är mjuk.
Lägg på hushållspapper för att överflödig olja ska droppa av.

Du är i: