Parrots sötpotatisfritters

ingredienser:

  • 3 Sötpotatisar
  • 1 ägg
  • 3dl Chilli crackers (finns i Parrots lösviktssortiment)
  • 5dl rapsolja (eller annan frityrolja)

Recept:

  1. Skala och skär sötpotatisen i stora stavar.
  2. Vispa upp ägget i en skål.
  3. Krossa chili crackers till ströbrödsform och lägg ut på en tallrik.
  4. Doppa potatisstavarna i det uppvispade ägget och rulla försiktigt i ”ströbrödet”.
  5. Fritera potatisstavarna tills de blir gyllenbruna och potatisen är mjuk.
  6. Lägg på hushållspapper för att överflödig olja ska droppa av.

Lämna en kommentar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Scroll to Top