Ingredienser
- 1 dl Parrots Pistagenötter
- 2 dl Basilikablad
- 1 dl Persiljeblad
- ½ dl Olivolja
- ½ Vitlöksklyfta
- ½ dl Parmesan
- Några droppar citronsaft
- Salt och peppar efter smak
(Går att göra vegansk och laktosfri utan parmesan.)
recept:
- Mixa samman alla ingredienser i en mixer tills du får en ganska slät pesto.
- Peston håller ca 1 vecka i kylskåp i en försluten burk.