
ingredienser:
- 2dl Parrots nötter (förslagsvis 1dl cashewnötter och 1dl mandlar)
- 2 msk Kallt kaffe
- 2 msk Kakao
- 8-10 Urkärnade dadlar
- Sesamfrön, grovhackade nötter eller kokos.
Recept:
- Mixa nötterna i en mixer tills det blir till en mjölig konsistens.
- Tillsätt kallt kaffe, kakao och urkärnade dadlar (tillsätt fler dadlar beroende på hur sött du vill ha det).
- Mixa tills smeten påminner om chokladbollssmet.
- Forma sedan smeten till runda bollar och rulla dem i alternativt sesamfrön, grobhackade nötter, cocos eller behåll naturella.
- Ställ i kylen i 20 minuter.
Nötbollarna är både glutenfria och veganska.